Coteaux champenois – Bouzy rouge

Bouzy_Rouge_2012

 

 

COTEAUX CHAMPENOIS

BOUZY ROUGE

Elaboré à partir de raisins 100% Pinot noir.

 

La robe est d’aspect jeune, d’une teinte rouge à reflets pourpres et d’une belle intensité. Le vin est limpide. Les jambes sont nombreuses et fluides. Le disque est brillant.
Le premier nez révèle des arômes de fruits frais. Cerise et groseille. A l’aération des notes lactées. En finale, une touche d’épices.
La bouche est pleine et généreuse. Le fruité frais, perçu au nez, se confirme et se complète avec des notes de sureau. Les tanins sont friands et commencent à s’arrondir.
Un millésime qui plaira, dès à présent, par son expression encore jeune. A acquérir maintenant, en volume suffisant, afin de pouvoir le suivre au cours de sa croissance et en profiter pleinement lors de sa maturité.

Un rouge dans la tradition

des grands Bouzy.